أوزباكستان.. خروف على الإفطار

 

 يتم التحضير لحفلات إفطار جماعية يتم فيها دعوة الأهل والأصدقاء والجيران، ولابد أن يذبح خروف على الإفطار، ويقدم مع أرغفة العيش كبيرة الحجم التي يجب أن تخبز بالمنزل ومع الزيت والحليب، ولا يهمل تحضير مائدة تشمل جميع أنواع الشاي الأسود.

ازدحام المساجد في أيام الشهر الكريم يكون بشكل غير مسبوق من قبل، إذ يأتي شهر رمضان ليذكر مسلمي أوزبكستان بتاريخهم وحضاراتهم العريقة لأنها بلاد الأمام البحارى، فيسارعون لدعوة أجدادهم القدماء، فتمتلئ المساجد جميعها، ويفترشون الطرقات التي طالما سار فيها علماؤهم، ونشروا فيها العلوم بشتى أنواعها، وتستشعر في صلاتهم وترتيلهم لآيات الذكر الحكيم أنهم أهل لغة القرآن، رغم أنهم بعد الصلاة لا يستطيعون التحدث بكلمة عربية واحدة، لكنهم يتقنون قراءة القرآن الكريم.

بعد الانتهاء من الطعام وصلاة التراويح تعقد جلسات للسهر، جيث يجتمع فيها الكثيرمن الأصدقاء والأقارب يتجاذبون فيها أطراف الحديث حول تاريخ الأجداد والأيام الماضية، وكم كانت بلادهم محط رحال طلبة العلم من كل مكان، ويتشاورن في كيفية إعادة هذا التاريخ، وتربية جيل يشبه البخاري وابن سينا والزمخشري وغيرهم من العلماء.