تحتوي التمور على أهم العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن التي يحتاج إليها جسم الإنسان. في ما يلي أهم خصائص التمور:

-       تحسن نشاط الدماغ بفضل احتوائها على نسبة عالية من الغلوكوز.

-       تحمي الخلايا من التلف، بسبب غناها بمركبات البوليفينول المضادة للأكسدة.

-       تحسن توازن ضغط الدم.

-       تكافح أمراض البرد.

-       تحسن الحالة النفسية، بسبب احتوائها على نسبة عالية من البوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين B6 الذي يعزز الثقة بالنفس والحالة الصحية.

-       توفر التمور الأحماض الأمينية اللازمة للجسم، حيث تناول تمرة واحدة مع كوب من الحليب تكفي لتوفير الحد الأدنى من الأحماض الأمينية الرئيسية التي يحتاجها الجسم.