تظهر الاتجاهات الحالية ان سعي الناس حول العالم للحصول على الغذاء الصحي يتزايد بنسبة كبيرة، حيث يغير سكان المنطقة العربية من عاداتهم الغذائية للالتزام بانماط حياة صحية أكثر.

ومع حلول شهر رمضان المبارك، تبرز الحاجة اكثر لاعتماد التغذية الصحية لافراد العائلة من الصائمين لضمان عدم تعرضهم لانتكاسات صحية جراء الصيام وكذلك حصولهم على كافة العناصر الغذائية التي يحتاجونها لضمان سلامتهم وتعزيز صحتهم خلال الشهر الفضيل.

وفي هذه الاطار، يشاركنا خبراء إنديا جيت اليوم بعض النصائح المفيدة حول تناول الطعام الصحي خلال شهر رمضان.

نصائح للتغذية الصحية اثناء الصيام في رمضان

 

• تناول الاطعمة الغنية بالعناصر الغذائية:

تؤمن بعض الاطعمة مثل الخضروات والفواكه والبقوليات والحبوب، كافة العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم مثل الفيتامينات والمعادن والالياف والبروتين. ويفضل ان تكون هذه الاطعمة منتجة محليا وان يتم التركيز على الاصناف الغنية بالمواد المغذية مثل الكينوا التي تحتوي على الحديد والمغنيسيوم والريبوفلافين، اضافة لضعف الالياف التي نجدها في الحبوب الاخرى.

كما ان تناول مثل هذه الاصناف، يسهم في تخزينها من قبل الجسم ما يقلل الشعور بالجوع والشهية لتنال الاطعمة الدسمة والغنية بالدهون والسكريات، والتي تتسبب بضرر كبير على الصحة خاصة صحة القلب والشرايين.

• المواظبة على شرب الماء:

يعد الماء ابرز العناصر الغذائية التي يجب الالتزام بتناولها على الدوام، كون الماء ينعش الجسم ويرطبه وهو مثالي لتعويض خسارة السوائل جراء الصيام في رمضان.

ومن الضروري بدء الافطار بتناول كوب او اثنين من الماء لتعويض السوائل المفقودة خلال النهار، اضافة الى بعض السوائل الصحية الاخرى مثل الحليب او اللبن او ماء جوز الهند والشوربة المعدة منزليا. ويفضل تجنب الاطعمة الحارة والمقلية التي تخفض السوائل بشكل كبير في الجسم وتتسبب بالعطش خلال النهار.

كذلك ينصح بالتقليل من مشتقات الكافيين التي تزيد من ادرار البول وتتسبب بالجفاف ونقص السوائل في الجسم.

• الاطعمة الغنية بالالياف:

يعد الامساك من ابرز المشاكل الصحية التي تواجه الصائمين في رمضان، لهذا ينصح دوما بتناول الاطعمة الغنية ب الالياف والتي تزيد من حركة الامعاء والاخراج ومنع الاصابة بالامساك.

من الاطعمة الغنية بالالياف نذكر بذور الشيا او الكينوا التي تزيد الشعور بالراحة وتحول دون اعراض انتفاخ البطن والالم فضلا عن الامساك.

• التقليل من تناول الكربوهيدرات:

على الرغم من ان المعكرونة والبطاطس والارز هي مواد غذائية وتساعد حقا على ملء المعدة، الا انها اطعمة تتحول إلى سكر وتؤثر على الجسمك بعد الانتهاء من تناولها مباشرة!فإذا كنت تأكلين الكربوهيدرات، تأكدي من اتباعها بالأطعمة الغنية بالبروتين مثل الفول والبقوليات والبيض واللحوم من أجل تحقيق توازن في كمية الكربوهيدرات لديك واعداد جسمك بشكل أفضل للصيام السريع.

وتعد الكينوا مصدرا غنيا بالالياف والمواد المغذية الاخرى التي تساعد في عملية الهضم وتحافظ على الوزن وتعزز الصحة والتوازن للجسم طوال فترة الصيام.

• ممارسة الرياضة:

يمكنك ايضا الاستفادة من دمج بعض التمارين الخفيفة في روتينك اليومي. سيساعدك هذا على الحفاظ على وزن ونمط حياة صحيين.