معلومات غذائية عن العرقسوس

يحتوى العرقسوس على عناصر غذائية متنوعة و كثيرة منها فيتامينات مثل فيتامين ب1 ، ب2 ، ب3 ، ب5 ، فيتامين هـ .

كما أنه غنى بمعادن مثل الفوسفور والكالسيوم والحديد والماغنسيوم والبوتاسيوم والسيلينيوم والزنك بالإضافة لمواد أساسية مكونة للعرقسوس ولها الكثير من الفوائد العلاجية الرائعة.

فوائد العرقسوس

حماية الكبد أثبتت الدراسات أن العرقسوس له قدرة على حماية خلايا الكبد من الأمراض فهو يحتوى على مادة “جليسريزين” التى تساعد الكبد على أداء وظائفه وتخليص الجسم من السموم كما أن به مواد مضادة للأكسدة تحمى خلايا الكبد من الضرر والتلف .

اضطرابات المعدة يقضى العرقسوس على البكتيريا المسببة لقرحة المعدة كما أنه يساعد على تحسين عملية الهضم وعلاج اضطرابات المعدة.

 التهاب المفاصل والروماتيزم يُستخدم العرقسوس كمضاد للالتهابات وقد أثبتت الدراسات فوائده فى علاج التهابات المفاصل كما أنه أيضاً يقلل من المواد المسببة للألم بالجسم.

 أعراض سن اليأس يحتوى العرقسوس على مواد لها تأثير مشابه للهرمونات لذا يستخدم فى علاج أعراض سن اليأس وأيضاً أعراض ما قبل الدورة الشهرية فهو يعمل على اتزان نسبة الهرمونات المضطربة كما أنه يزيد من هرمون البروجسترون فى النساء والذى بدوره يقلل من التقلصات وآلام الدورة الشهرية  وينظم نسبة هرمون الاستروجين وبالتالى علاج مشاكل العقم والخصوبة لدى النساء .

السرطان طبقاً لدراسات علمية فإن العرقسوس يمنع انتشار الخلايا السرطانية وانقسامها وبالتالى يساعد فى علاج أنواع مختلفة من السرطان كسرطان الثدى القولون والبروستاتا.

تقوية المناعة من فوائد العرقسوس أنه يساعد على تقوية المناعة حيث يحفز من نشاط الخلايا المناعية وإفرازها للمواد التى تحمى الجسم من البكتريا والفيروسات والعدوى

داء السلّ وجدت دراسات أن من فوائد العرقسوس أنه يسرّع عملية الشفاء من داء السل الذى يصيب الجهاز التنفسّى لما بالعرقسوس من مواد مضاد للبكتريا والميكروبات التى تتسبب فى الإصابة بالسلّ.

مضاد للعدوى كما ذكرنا فإن العرقسوس غنى بمواد مضادة للميكروبات بأنواعها من بكتيريا وفيروسات وفطريات والحماية من الكثير من الأمراض التى تحدث بسبب العدوى.

تصلب الشرايين يعمل العرقسوس كمضاد للأكسدة حيث أنه يساعد على تقليل الكوليسترول والدهون الضارة بالدم التى تتسبب فى تصلب الشرايين وأمراض القلب.

أمراض الجهاز التنفسي لا تقتصر فوائد العرقسوس على علاج داء السل فقط ولكنه أيضاً يساعد على علاج أمراض الجهاز التنفسي مثل أعراض البرد والإنفلوانزا والسعال والتهاب الشعب الهوائية والتهاب الحلق فالعرقسوس رائع كمذيب وطارد للبلغم وموسع للشعب الهوائية .

علاج الإمساك من أهم فوائد العرقسوس أنه يستخدم كمليّن لأنه يساعد الجسم على التخلص من السموم والمواد الضارة .

الجلد والبشرة العرقسوس علاج هائل لأمراض الجلد مثل الإكزيما والصدفية ، وكل الأعراض المؤلمة من التهابات وتورمات ليس ذلك فقط بل يعمل على تفتيح البشرة

والحماية من أشعة الشمس الضارة.

العناية بالأسنان أثبت العرقسوس فاعليته فى علاج والوقاية من تسوس الأسنان والتهاب اللثة لذا يستخدم العرقسوس في الكثير من منتجات العناية بالأسنان مثل معجون الأسنان وغسول الفم.

فوائد العرقسوس الأخرى علاج السمنة العناية بالشعر وتغذيته تقوية الأعصاب والمخ وزيادة التركيز والقدرات الذهنية 

 الآثار الجانبية للعرقسوس

هناك حالات معينة يجب الانتباه وعدم تناول العرقسوس بها لأن له بعض الآثار الجانبية منها :

 ارتفاع ضغط الدم يُنصح مرضي ضغط الدم المرتفع بعد تناول العرقوسوس لأنه يعمل على زيادة ارتفاع ضغط الدم وقد يؤدى ذلك لمضاعفات خطيرة.

اضطرابات الهرمونات يعمل العرقسوس على زيادة بعض هرمونات الجسم لذا يجب استشارة الطبيب قبل تناوله فى حالة اضطرابات الهرمونات.

 الحمل والرضاعة يُنصح بتجنب العرقسوس أثناء الحمل والرضاعة لأن الإفراط فى تناوله قد يؤدى لولادة مبكرة أو الإجهاض .

 التفاعلات الدوائية للعرقسوس قد يتفاعل العرقسوس مع بعض الأدوية التى تقلل من عنصر البوتاسيوم في الجسم (مثل الأدوية المدرة للبول) وبالتالى خفض نسبة البوتاسيوم بالجسم بنسبة كبيرة والذي له آثار جانبية ومضاعفات خطيرة.

 يمكن أيضاً أن يتفاعل العرقسوس مع الأدوية التى تحتوى على هرمون الكورتيزون و يتداخل معها و بالتالى ظهور آثار جانبية.