المقادير
- 2 بطاطا متوسطة الحجم. 

- ملعقة ملح. 

- صفار بيضة. 

- 3 فصوص ثوم مبشورة. 

- 2 ملعقة زبدة. 

- بصلة مفرومة. 

- رزمة سبانخ مفرومة. 

- ملعقة ملح للسبانخ. 

- كوب كريمة مخفوقة. 

- نصف كوب جبن موتزيريللا مبشور لوجه الطبق. 

التحضير
- لفي البطاطا بورق الألمنيوم ثم ضعيها في الفرن على درجة 200 درجة مئوية لمدة ساعة واحدة 

- قشري البطاطا ثم اهرسيها واخلطيها بالملح وصفار البيض والثوم المبشور ثم اعملي منها أصابع سميكة وضيها في طبق فرن 

- حمري الثوم والبصل والسبانخ في الزبدة في أضيفي بقية المقادير ماعدا الجبن واستمري في الطبخ لمدة 5 دقائق 

- صبي صلصة السبانخ على أصابع البطاطا ثم انثري الجبن على الوجه اطبخي الوجبة في الفرن على درجة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة ومن ثم قدميه.