تلفزيون نابلس - افاد مدير زراعة محافظة نابلس المهندس احمد عبد الوهاب انه ضمن نشاطات مشروع تحسين جودة زيت الزيتون وسياسة وزارة الزراعة لتطوير قطاع الزيتون، عقدت محاضرتان حول انتاج زيت الزيتون بمواصفات جيدة في مقر بلديتي جماعين وبيت فوريك.

وتحدث في البداية المهندس الزراعي سامي دراغمة حول انتاج زيت الزيتون بمواصفات جيده والعوامل التي تؤثر في جودة الزيت ومنها صنف الزيتون ودرجة نضج الثمار والعوامل التي تؤثر على موعد نضوج ثمار الزيتون من حيث موعد الازهار وعقد الثمار والتعرض للضوء وعمر الاشجار والظروف الجوية والتربه والمعاملات الزراعية المختلفة.

وتناولت المحاضرة الطرق العملية لقطف الزيتون والاخطاء الشائعة في عملية القطف ومنها القطف بواسطة العصا وما له من تأثير ضار على الثمار والانتاج في الموسم القادم, كما تحدث حول الطرق الصحيحه لتخزين الزيت ومواصفات العبوات التي يخزن فيها الزيت.

كما تناولت المحاضرة دور المعصرة في انتاج زيت زيتون بمواصفات جيدة حيث ان للمعصرة دور كبير في التأثير على جودة الزيت وفي نهاية المحاضرة تم طرح العديد من الاسئلة.

وفي نهاية المحاضرة تم عرض فلم ارشادي حول طرق انتاج زيت الزيتون بمواصفات جيدة وفوائد الزيت وطرق التخزين. وقد طالب المشاركون بعقد مزيد من المحاضرات واللقاءات الزراعية لأهميتها على تنمية وتطوير المزارعين والقطاع الزراعي. يذكر انه قد حضر المحاضرة مجموعة من مزارعي الزيتون في المنطقة.