استخدم بالوصفات الطبية الهندية كنوع من أنواع الطب البديل منذ نحو ثلاث آلاف عام ، فضلا عن كونه أداة أساسية للطبخ الهندي، إذ يندر خلو وجبة هندية منه، بالإضافة لكونه علاج للشعر و البشرة و بعض أعضاء الجسم ، يدخل صاحب اللون الذهبي "الكركم" ضمن عائلة الزنجبيل و يحمل في جعبته فوائد جمة تساعد في تخفيف الالتهابات المعدية والقرحة.

 فقد أوضحت الدراسات أن الكركم يحسن من عملية الهضم، ويمنع حدوث الانتفاخات الباطنية، وينمي الجراثيم المفيدة في الأمعاء، ويعيد التوازن إليها، ويزيد من قدرة الجهاز الهضمي على هضم البروتينات .

 كما أن له تأثير على الكبد حيث يقوم بتجديد خلايا الكبد، وتشكيل الأنسجة الكبدية الجديدة بما يضمن استمرار قيام الكبد بوظائفه بمستويات عالية من الفعالية والكفاءة ، كما له دور بفلترة الدم، وتنقيته من السموم .

 هذا وأفادت أحد الدراسات أن الاستعانة "بالكركم" بين علاجات القرحة يسهم بصورة كبيرة في تعزيز ظهور أوعية دموية جديدة صالحة واستعادة الأنسجة والخلايا لكفاءتها.

 وأوضح الباحثون أن الجرعة المناسبة من الكركم تمنع حدوث التهاب المفاصل ، وانتفاخها، وتعتبر كمضاد لأمراض القلب والأوعية الدموية، وتمنع أكسدة الكوليسترول بالدم، فضلا عن كونه يقي الجسم من الإصابة بالأورام السرطانية، وحماية الدماغ من الإصابة بمرض الزهايمر.